Immanuel Wilderness Lodge

Die Immanuel Wilderness Lodge ist eine charmante, familiengeführte Unterkunft etwa 20 km nördlich von Windhoek – ideal für den Beginn oder Abschluss einer Namibia-Reise. Umgeben von der afrikanischen Savanne bietet sie eine Oase der Ruhe mit persönlicher Atmosphäre und exzellenter Küche.

Gastgeber mit Herz: Sabine & Stephan Hock

Seit 2007 führen Sabine und Stephan Hock die Lodge mit viel Leidenschaft und Hingabe. Obwohl sie ursprünglich nicht aus der Tourismusbranche stammen – Sabine ist examinierte Krankenschwester, Stephan war Verleger und Geschäftsführer einer Reisebürokette – haben sie ihren Traum verwirklicht, Gäste zu beherbergen und kulinarisch zu verwöhnen. Stephan, ein leidenschaftlicher Koch seit seinem sechsten Lebensjahr, wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von der Chaîne des Rôtisseurs.

Kulinarische Genüsse im Lodge-Restaurant

Das Restaurant der Lodge ist bekannt für seine herausragende Küche. Jeden Abend erwartet die Gäste ein sorgfältig zubereitetes 4-Gänge-Menü, das afrikanische kulinarische Traditionen mit einem deutschen Touch kombiniert. Alle Speisen werden aus frischen, lokalen Produkten zubereitet, darunter handverlesenes, biologisches Rind- und Wildfleisch von nahegelegenen Farmen. Das Frühstück umfasst eine Auswahl an Bio-Käse, hausgemachten Brötchen und eine Vielfalt an Aufschnitt, wie Zebra-Salami und geräuchertes Kudu-Carpaccio.

Unterkunft & Ausstattung

Die Lodge verfügt über neun individuell gestaltete Zimmer mit traditionellem Strohdach, die alle mit eigenem Bad, Klimaanlage, Moskitonetz, Safe, Minibar (gegen Gebühr) und privater Terrasse ausgestattet sind. Ein solarbeheizter Salzwasserpool lädt zum Entspannen ein. Zusätzliche Angebote wie Reitausflüge, Pirschfahrten und Wellnessanwendungen runden das Erlebnis ab.

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