Im alten historischen Gathemann-Haus (1913 erbaut) liegt im ersten Stock das gleichnamige kulinarische Kleinod. Urs Gamma, Schweizer Honorarkonsul, verw\u00f6hnt seit 25 Jahren hier seine G\u00e4ste. Von der darunter liegenden Independence Avenue bekommt man nichts mit, denn auf der Au\u00dfenterrasse sitzt man sozusagen \u00fcber und in den Baumkronen\u2026
\nGamma \u2013 als Mechaniker und begnadeter Hobbykoch nach Namibia eingewandert \u2013 hat hier eine gem\u00fctliche Restaurant-Idylle geschaffen, die hell und einladend wirkt. \u201eMuseale\u201c Accessoires, wie alte M\u00f6bel, N\u00e4hmaschine oder ein Klavier, schaffen eine heimelige Atmosph\u00e4re. Die Speisekarte h\u00e4lt f\u00fcr jeden etwas bereit: Tolle schmackhafte Fisch- und Fleischgerichte, marktfrisch gew\u00e4hlt und serviert. Ob nun Kalahari-Tr\u00fcffel (Mai), Desserts von der Maguni-Frucht (Oktober) aus dem Norden oder gr\u00fcnen Spargel aus Swakopmund (September\/Oktober): Alles wird gekonnt pr\u00e4sentiert \u2013 und ist \u201emouthwatering\u201c gut. Traditionelle Kochkunst wird hier experimentell und innovativ erg\u00e4nzt \u2013 die saisonale Komponente ist einfach beispielhaft. Und dazu gibt es tolle s\u00fcdafrikanische Weine, aber auch Weine aus Namibia\u2026 Der Service ist ausgezeichnet, die Preise absolut angemessen.<\/p>\n
\u00a9 Michael Iwanowski, Verleger und Autor im Iwanowski\u2019s Reisebuchverlag<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Im alten historischen Gathemann-Haus (1913 erbaut) liegt im ersten Stock das gleichnamige kulinarische Kleinod. Urs Gamma, Schweizer Honorarkonsul, verw\u00f6hnt seit 25 Jahren hier seine G\u00e4ste. Von der darunter liegenden Independence Avenue bekommt man nichts mit, denn auf der Au\u00dfenterrasse sitzt man sozusagen \u00fcber und in… Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":301,"featured_media":7717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7127,8],"tags":[],"class_list":["post-7714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-afrika","category-kulinarisch","category-namibia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/301"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7714"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28748,"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7714\/revisions\/28748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.afrika.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/div><\/strong><\/em><\/p>\n